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VIETNAM FRENCH -XUAN-(スアン)

VIETNAM FRENCH -XUAN-(スアン)のベトナムコーヒー



京都でもベトナムコーヒーが飲める店があるんです。

ベトナムコーヒー。ガラスのカップの底にはもったりしたコンデンスミルク

カップの上のアルミのドリッパーにはコーヒー粉が入れられている。

すでにドリップが始まっていて、ぽたぽたとカップの中へコーヒーが落ちてきていた。



ミルクの白とのコントラストが対照的で美しい^^。

エスプレッソとはまた違う濃さで、苦味も格別です。

コンデンスミルクはそのまま飲むことは日本ではあまりないですよね?

イチゴにかけて食べるぐらい.....。

コンデンスミルクのコクと、苦いコーヒーが交じり合って独特の風味になる。

ブラジルに次ぐコーヒーの産地であるベトナム。

ゆっくりとドリップが終わるのを待つ時間も楽しく、カップルで行くには最適。

アジアの人々の時間の流れを感じることができる店。


PS:お食事も美味しいですよ.....。

お食事は後日紹介しますね^^。



京都市中京区御幸町通四条上ル西側 DECOIII1F
阪急電車河原町駅 徒歩5分
営業時間
ランチ11:00~14:00 
カフェ14:00~18:00 
ディナー18:00~23:00/22:30 L.O
定休日
水曜日
TEL
075-212-0656
  



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